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【在耶路撒冷,四个旅人#03】3月6日,Mahabe Yehuda市场

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要认识一个城市,最好的切入点不是那些观光景点,而是庶民日常会去的地方。

这当然包括了市场,市场,从来都是观察人最好的地点之一。

所以我看别人写游记,特别是自由行的旅人写游记,总是会看看他是光写景点呢,还是也写些社会基层的琐事?一头猪肥不肥,看牠的脚就知道;同样的,一个地方的风土民情,也可以从市场里窥见一二。

从务实的角度来看,要在以色列住上一个月,你也非得跑跑市场不可。这里的物价本来就不低,出发前甚至有人提醒我们:把自己当作在欧洲就对了!何况耶路撒冷是观光城市,每年数以百万的游客在这里流转,一罐普通的雪梨茶就要10舍客勒,相当于台币90多块,一杯现榨的石榴汁要15舍客勒,而一个小小的汉堡可以卖到20块。

找到便宜的市场,你就能在耶路撒冷过得更称心如意些,尤其我们当中有一位家庭煮夫,除非是出门到远方的加利利或南部旷野,不然我们是不会轻易在外头吃饭的。

所以B弟兄一早带我们去附近走走,把电车路线和前往老城区和西墙的路线都指点过后,我们就回到公寓和C姊妹会合。C姊妹是东南亚来的华人,能说华语,和丈夫女儿一家三口住在附近。为了省吃俭用,她老早练就了一番杀价的好本事,又和市场里的摊贩混得很熟。

「我带你们去犹太人的市场就够了,比较近,而且也不贵。」

的确,阿拉伯人的市场远在老城区,从那里采购回来是有些吃力不讨好。

兴味盎然地从公寓拉出两台购物车以后,我们就跟着C姊妹进行第一次的大冒险。这种购物车是两轮的,轮上有一个长长的袋子,可以把许多东西按轻重大小塞进去,普通的家庭主妇也可以一口气拖动一周的采购分量,非常实用。

能不能顺利买到便宜的肉类呢?

无竹令人俗,无肉令人瘦。我们虽然很希望出门在外能瘦些,却也不希望太瘦。

C姊妹先带我们去认一下最近的小商店,因为那里有肉,而且并不太贵。

在以色列,肉贵,蔬果便宜。而且由于猪是不洁净的动物,犹太人不吃猪肉,所以不是每个地方都买得到猪肉。他们也不常吃鱼,所以鱼肉也贵些。蔬果,倒是和台湾差不多。

这家商店给我的印象并不深,有点像是小一号的全联商店。只不过,或许是地理上颜色的单调,除了石头还是石头,以色列人似乎很重视配色;架上的货物不但琳琅满目,而且色彩鲜艳丰富。后来我再到其他商店,同样如此,特别是玻璃罐装的食物。

猪肉整整齐齐摆放在玻璃冰柜里,甚至还有一整条猪腿。看来,以后不愁没有便宜的肉可以吃了。说到猪肉,有人告诉我们,犹太人自己虽然不吃猪,但却会养猪卖给吃的人。但是猪是不准养在以色列国土上的,该怎么办呢?喔,他们就在地上铺了地板,这样就没有直接在国土上养猪了。犹太人还有许多类似的事,该说是聪明好呢,还是怎么?总之让人看了会心一笑。

为了新鲜,待会从市场回来,再买猪肉。

第二站是马哈迪耶胡达市场,Mahane Yehuda Market。C姊妹说,如果晚上来买,更划算。

这个市场规模很大,可以搭轻轨电车前往,而且内部并不脏乱,很可以当作观光景点去逛逛,事实上我们也的确看到不少游客,而摊贩们也个个都能说英语,沟通毫无障碍。

在市场中,你可以发现以色列人与我们的异同,比如把面包一股脑摆在路旁卖,这在台湾的市场很少见。可见,面包是他们再普遍不过的主食了。市场里的面包都很大,比巴掌大的比比皆是,有的根本比女孩子的脸蛋更大。C姊妹推荐我们买了一种杂粮面包,非常可口。店里的饼干用玻璃罐装着,飘散出浓浓的怀旧风味。

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虽然市场里的脸孔,深邃的眼神,到处都是的络腮胡,让人一看就知道身处异国,然而我更多看见的是相同的部分。这里虽说是犹太人的地区,却也有阿拉伯人的商贩。人的本质并没有甚么不同。如果摊贩们的口齿更不清楚一些,让我听不出他说的是甚么,我几乎以为自己身在台湾的市场当中,熙熙攘攘,吆喝声此起彼落。

虽然如此,实际上,人与人之间需要打破的还有许多,也不单是复杂纠结的历史而已。

这时C姊妹说,有一家我很熟的摊贩。

我们一到,身材高大的商家马上和娇小的C姊妹give me five,用力地击掌欢呼。

哇,真的是好熟。

「我朋友。」C姊妹和摊贩介绍我们,他立即友善地向我们打招呼。

「可以试吃吗?」喔,没问题,请随意,因为我们是朋友。

摊位上干货种类繁多,五颜六色,令人目不暇给。有的像是台湾的芒果干,但那绝不是芒果干,而是我们不知道的甚么干果。圣经上常读到的无花果饼倒是认得出来。我拿起其中一块,大口一咬,嗯,好甜,而且饱足感十足。这下我明白,为何旧约里老是在吃无花果饼了。

塞缪尔记上30章是这么描述的:「这四百人在田野遇见一个埃及人,就带他到戴维那里,给他饼吃,给他水喝,又给他一块无花果饼,两串葡萄干。他吃了,就精神复原;因为他已经三日三夜没有吃饼,没有喝水了。」

无花果饼,显然也可以当作主食之一呢。

申命记 8:7~8则说:「因为耶和华你神领你进入美地,那地有川,有泉,有源,从谷中和山上流出水来;那地有小麦、大麦、葡萄树、无花果树、石榴树;那地有出油的橄榄树,有蜜。」

物产丰饶的美地,曾经在以色列失国后气候变异,成为荒芜不毛之地,人口也大幅减少。无花果,干了。

但在复国前不久,此间又恢复了雨水,再加上以色列人的勤奋和科技,成为一个盛产农作物的国度。

无花果是以色列国的象征,路加福音21章说的「发芽」正是以无花果的复活来比喻以色列的复国:「耶稣又对他们说了一个比喻:你们看无花果树和各样的树,牠们发芽的时候,你们一看见,自己就知道夏天近了。照样,你们几时看见这些事发生,也该知道神的国近了。」

所以来以色列,无花果不是很值得多吃几块吗?

于是我们就花了一百块舍客勒,相当于台币九百多块,买下了三公斤的无花果饼,足足可以吃上一个月,让负责管钱的Evonne姊妹愣住了。

「需要吃这么多吗?」

C姊妹说,因为买得多,才能卖我们这样便宜,而且商家卖的还不是台面上的,而是从小仓库里搬出来的新鲜货色。划算的,就买吧。

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开列一部分的购物列表,单位都是舍客勒,乘以9~10就是台币的价位:

鸡蛋三十颗25块。

牛肉一公斤70块,比台湾贵。

以色列人常吃的pita饼,205块。

起司27块。

葡萄干一公斤20块。

草莓一公斤10块,便宜,可多吃。

马铃薯一公斤2.5块。

西红柿一公斤3..5块。

鲫鱼(彼得鱼)一公斤20块。

苹果一公斤8块。

在这个市场里,物价不再是欧洲水平,而是台湾水平了。Tobias看了一下市场内卖衣服的商店,冷静地说,比台北便宜。当然,也远比观光客常逛的大街便宜。

然而市场并不是我们的终点。稍作整备之后,我们又到了一家规模不小的超市。

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这里可以买便宜的牛奶。C姊妹解释。牛奶一罐5.9块,很划算。

油盐糖醋米,也可以在这儿买。橄榄油自然也比台湾便宜。

以色列是地中海世界的一环,除了常见的美洲咖啡,非洲和欧洲咖啡也很常见,当然还有本地自产的咖啡,让爱喝咖啡的Belinda研究了好久。最后她买了29.9块的速溶咖啡。

她对两种东西无法招架,一个叫作咖啡,一个叫作猫。

我却买了豆浆和杏仁汁。牛奶会让我胀气,不适合当早餐,平常我都是喝豆浆的。

后来隔天我喝了豆浆,居然有一种椰奶的味道,显然品种是不大一样。

就这样,家庭煮夫Tobias可以开始大展身手,每天煮营养好吃的三餐给我们吃了。

延伸阅读:

【在耶路撒冷,四个旅人#01】3月5日,启程 

【在耶路撒冷,四个旅人#02】3月6日,在鸟鸣声中醒来 

【在耶路撒冷,四个旅人#03】3月6日,Mahabe Yehuda市场

【在耶路撒冷,四个旅人#04】3月9日,我们遇上恐怖袭击了!

【在耶路撒冷,四个旅人#05】3月7日,大屠杀的眼泪 

【在耶路撒冷,四個旅人#06】3月8日,哭牆

【在耶路撒冷,四个旅人#07】3月9日,弹药山和希伯来大学

【在耶路撒冷,四个旅人#08】3月9日,橄榄山

最后更新于: 2016-03-16 11:59


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