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中亚传神--吉尔吉斯(一)

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在吉尔吉斯的天山群峰中,静静地躺着一泓湛蓝的大湖。有人叫它天山之珠,好像还有两个台湾的女孩,自助旅行到了这里,看到了这湖,叫它「地图上的的蓝眼睛」。
 
湖畔有个已经倾圮在历史尘埃中的丝路古城—碎叶城。中国的诗仙李白,据说就诞生在这古城里。
 
这是伊赛克湖。 
 
有一天,住在大湖那一头的库汪德弟兄告诉我一则「吉尔吉斯版创世记」的故事。
 
他说,
 
起初,神创造天地。
 
吉尔吉斯在哪里?
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 伊赛克湖畔的库汪德
 
我们驱车一路经过了几个村庄,开始进入山区。
 
车子在天山山坳之间绕来绕去地向上攀爬。凉爽清甜的空气叫人精神振奋。
 
沿途天山一直在改变面貌。陡峭的山坡上舖著黄色的小花,偶尔有住在山里的妇人小孩站在路边,看到车子来了就摇晃著手里的山菜兜售。这山菜的菜梗比大拇指粗一些,空心带节,约一尺长,剥了皮就可以生吃,味道略酸而多汁,在婉转起伏的山路开车开累了,停一停买几根剥著吃,倒是提神又解渴。 
 
也不知道弯了几弯了,看到路旁伸展出一块平地,上面整整齐齐的摆著几十个蜂房,原来这就是有名的天山蜂蜜生产的地方。
 
蜜蜂采食山间野花,制造香浓的蜂蜜。他们的蜜有好多种,浓的,淡的,透明的,带蜡的,琥珀色的,珍珠白的......在山下城里,山菜,山蜜都有得卖,但价钱都要贵上一两倍。
 
车在山里面转了两个小时,终于爬上一个视野较开阔的高原,路边出现几个蒙古包,看得出来是过往旅客补给小站,不是牧人的住处。他们这里卖的可不是山菜野蜜那种东西,这里卖的,是吉尔吉斯人正宗的民族饮料—「酷没事」马奶酒。
 
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「酷没事」是吉尔吉斯语,俄文拼音是кымыс,英文大约是kumys. 中文发音就像是「酷没事」。「酷没事」是马奶酒。
 
到了吉尔吉斯的天山里,当然要喝他一碗「酷没事」嚐嚐。
 
「酷没事」是马奶发酵制成的饮料,放在木桶里卖。木桶的盖子中间有一圆洞,让一根木匙穿过。有人要喝「酷没事」时,不马上开盖盛奶,先要抓着那根穿过桶盖的木匙搅拌搅拌,之后才打开盖子舀出一碗「酷没事」待客。我花一些力气描写这一段,是因为这根木匙有点来头,它的吉尔吉斯本地话叫做「bishkek」,是不是有点耳熟?没错,首都「比什凯克」的名字,就是取自这根木匙。
 
这「酷没事」味道到底如何?
 
嗯,这个嘛......
 
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让我从俄罗斯说起吧。
 
在台湾讲究喝鲜奶,在俄罗斯讲究喝酸奶。
 
俄罗斯的酸奶种类繁多,琳瑯满目,有微酸的,有极酸的,有酸中带甜的,有又酸又咸的,有清清如水的,有稠如果醬的,每一种都有自己的名称,在这里就不一一介绍了。刚到俄国时,对这些酸奶实在是无法领教,明明就是我们家襁褓中的珩珩溢奶的味道.......
 
后来,不知道是不是住久了,体质﹑味觉都起了变化,竟开始不觉得可怕,进而可以偶尔嚐嚐,再进而食髓知味,最后竟然甘之如饴。当妻子看到我常买这些 smetana, kifir, tan, ryazhenka…回家时,也开始笑我真的成了俄国人了。
 
就这样,我在俄国也喝过不知道多少种酸奶。
 
可是天山这「酷没事」,我喝不来!
 
它不只是酸,在酸味中还夹带着一股说不出来的呛味,一口喝下去,ㄧ股奇特的草原腥骚味一面呛进你肚子里,一面又呛回你鼻子里,像是一群脱缰野马,把你的胸壑当作铺上五月草皮的山坡,上下奔腾,左右飞驰......
 
我想还是不要多加形容,以免破坏了它的形象,人家车来车往,喝来喝去,不都是一副满足享受的表情。哪天有机会到了吉尔吉斯这天山怀中,请你自己喝他一碗这「酷没事」,看看到底有没有事。
 
但是,对这「酷没事」却有一件事一定要防。库汪德弟兄题醒我,「酷没事」是奶酒,入口时虽然不太觉得有酒味(都被酸味呛味盖掉了),却是后劲十足。几碗下肚之后,人是会醉的。所以开车的人绝不能多喝。司机若是要耍酷,多喝几碗「酷没事」,一车的人很快就会有事。
 
车子开上了大湖区,视野开阔了起来。伊赛克湖从视线的极远处,渐渐地进入视线。那广阔﹑湛蓝的湖面,一下子就抓住了你的双眼和心灵。
我没看过蓝宝石,若有最珍贵的蓝宝石,会比这伊赛克湖更蓝吗?
 
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在山区的悬崖峭壁中回旋上行了那么久,登上高原之后竟然看到这么广大泱漭的蓝色水域,叫人从里到外忽然也宽广起来。
 
我们沿着大湖北岸走,那三﹑四个小时,就像是在图画里旅行。右边是大湖,和大湖对岸峰峰相连,顶天立地的大山;左边则是湖岸平原,绿草平铺,再远一点又是相叠相衬的山峦。这里海拔已经是一千七八百公尺,从这里长起的山岳,好像稍稍一顶,就碰著了天,大小远近的山峰,全然隐没在云层之中。
 
果然是天山,上与天接。
 
 
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眼前的景色,不拿摄影机拍下来,如何向人转述?拍了下来,看看这人造的镜头所记录的,跟我双眼所见的,那又不知道打了多少折扣。几次比对之后,真想把这无能的摄影机扔掉算了。
 
神的创造之美,只有神给人造的眼睛才有能力赏析,只有神在人里造在的灵才懂得讚叹!
大学时喜欢古典音乐,很被贝多芬的第九号交响曲震撼。曲中贝多芬将诗人席勒的快乐颂谱成重唱与合唱。不知为什么,当诗人发出颂讚说:
 
「弟兄们,在这星拱之上,必有一慈父居住。 」
 
我心中满了感动与响应。
 
神将自己隐藏在造物之后,却在人里造了一个灵,作为认知祂,与祂沟通的器官。在这灵里,也就是人的深处,人知道,祂在那里!
 
也只有人,在看到神伟大的创造时,会从灵里发出共鸣,兴起赞美! 
 
在天山美景中,我与库汪德和其他弟兄们最喜欢唱这首诗歌:
 
当我观赏,父,你广大的创造,天空、地面、万有无数无边,
形形色色,壮丽、奇观又微妙,大大小小说出你的无限; 
我心、我灵立即兴起赞美:你何希奇!你何伟大!
赞美之声永世还要宏伟;你何希奇!你何伟大!
 
照片虽然不足以传情,无论如何,还是再选几张照片给大家看看。除了车窗右边的大湖之外,还有车窗左边摸着天的山陵。可惜的是,我们一直在赶路,许多画面都是在摇晃的车子里抓紧相机抢拍下来的,品质也就无法奢求了,请多担待。 
 
在下一篇中,我们就要赶到卡拉扣尔小黑河去了。上面所附的诗歌,只是第一节,说到神在创造之物中的彰显。到了小黑河,我们还要看看其他几节,看这一位自隐的神如何一步一步的将祂自己启示出来。

最后更新于: 2015-02-12 10:14


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